宿味坊是一个专注于宿州本土特色食品的聚合平台,我们致力于发掘、整理和推广宿州最具代表性的传统美食。自创立以来,我们始终坚持"传承地道风味,传播宿州文化"的理念。
在宿味坊,您将找到宿州最具代表性的美食,如风味独特的栏杆酱牛肉、香辣可口的萧县卷面皮、当地特有符离集烧鸡、砀山酥梨等。我们与当地传统手工匠人合作,确保每一款产品都保持地道的宿州风味。
我们希望通过宿味坊,把宿州的美味与文化带给全国各地的食客,带您领略一份来自宿州的浓浓乡愁与美味。
发掘和传承宿州传统美食文化,让更多人了解和品尝到地道的宿州风味,推动宿州特色食品产业的发展。
成为宿州特色食品文化的传播者和引领者,让"宿味坊"成为宿州美食文化的代名词。
所有食品均来自宿州当地,严格筛选合作供应商,确保每一款产品都保持传统制作工艺和地道风味。
我们不仅提供美食,更致力于传承和推广宿州的饮食文化,让每一份美食都承载着宿州的历史与故事。
与宿州本地传统手工艺人和食品生产商建立长期合作关系,支持本地产业发展,确保产品源头可追溯。
搭建消费者与宿州美食文化的桥梁,让本地居民重温家乡味道,让外地游客了解宿州特色。
我们精选宿州最具代表性的传统美食,每一款产品都承载着宿州的饮食文化和地方特色。
栏杆牛肉选用本地优质黄牛肉,采用祖传秘方腌制卤制。肉质鲜嫩紧实,色泽红润,香味浓郁,咸淡适中。是宿州特色肉制品的代表之一。
符离烧鸡是宿州传统名菜,已有百年历史。选用本地优质麻鸡,配以十三味香料,经多道工序精制而成。成品色泽金黄,肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚。制作工艺已列入安徽省非物质文化遗产名录。
砀山酥梨是宿州砀山县特产,国家地理标志产品。果大核小,皮薄多汁,酥脆甘甜,有"果中甘露子"美誉。营养丰富,润肺止咳,是宿州重要的农业特产。
宿味坊不仅是一个食品平台,更是宿州美食文化的传播者。我们相信,美食是文化的载体,每一道传统美食都蕴含着地方的历史、民俗和智慧。
我们致力于保护和传承宿州的传统食品制作工艺,与当地老手艺人合作,记录和整理传统食谱,确保这些宝贵的饮食文化遗产得以延续。
通过宿味坊,我们希望让更多人了解宿州、品尝宿州、爱上宿州,让宿州的美食文化走向更广阔的舞台。
尊重传统,追求极致
品质第一,诚信为本
携手共赢,共同发展